sexta-feira, 4 de outubro de 2013

Muffin de abóbora

Ingredientes:

1 xícara de abóbora cozida com adoçante a gosto.
2 ovos
1 colher de sopa de creme de leite
1 colher de sopa de farinha de linhaça
2 colheres de sopa de pis
Canela
Essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de fazer

 Colocar na batedeira todos os ingredientes, deixar o fermento por último. Utilizei forminhas de silicone para assar os muffins, mas se usar as de metal, lembrar de untar com margarina ou óleo.
Assar em forno médio por 25 min.


Um comentário:

  1. Humm!! Vou testar logo logo!!! Será que fica bom com farinha de amendoas no lugar da linhaça?

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