Muffin de abóbora

Ingredientes:

1 xícara de abóbora cozida com adoçante a gosto.
2 ovos
1 colher de sopa de creme de leite
1 colher de sopa de farinha de linhaça
2 colheres de sopa de pis
Canela
Essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de fazer

 Colocar na batedeira todos os ingredientes, deixar o fermento por último. Utilizei forminhas de silicone para assar os muffins, mas se usar as de metal, lembrar de untar com margarina ou óleo.
Assar em forno médio por 25 min.

Mousse de cream cheese e abóbora

Ingredientes:
200g de cream cheese
1 xícara de purê de abóbora
1 xícara de creme de leite
adoçante de sua escolha, equivalente a 4 colheres de sopa de açúcar
4 gotas de essência de baunilha

Modo de fazer:
No liquidificador, batedeira ou processador de alimentos, bata o cream cheese com o purê de abóbora até ficar uma mistura homogênea.
Acrescente o resto dos ingredientes e bata novamente, por uns 5 minutos. Verifique se a quantidade de adoçante foi suficiente, se precisar,adicione mais.
Coloque em taças e sirva bem gelado.

Bjocas

Emagrecer sem sofrer: E a sobremesa, como fica?

Não sei vocês, mas pelo menos uma vez por semana, fico morrendo de vontade de comer um doce! Nem sempre a gelatina mata essa vontade né?! E, as vezes, também não estamos com muita empolgação para ser mestre cuca...rsrs

Descobri essa sobremesa da Danubio, sabor Romeu e Julieta. Ela é light e tem somente 2,9 g de carboidratos!

Portanto,  naquele dia em que você economizou nos carboidratos, dá para comer essa delicinha!

Aqui em Curitiba já encontrei em vários supermercados e custa em torno de R$4,50 o parzinho.

Bjocas

Para quem não aguenta ficar sem alguns prazeres da vida

Bom, ninguém é de ferro, certo?!
Chega o fim de semana, queremos beber um pouquinho, comer algo diferente, sem precisar sacrificar a dieta.
E isso é possível!!!
No tempo em que estou fazendo essa dieta, já dei umas escapadas, mas com muita prudência, sempre olhando rótulos e sem exageros.
Lembrando que, quando escorregamos, não é preciso desistir! Basta retomar a dieta, passar novamente as 48 horas sem carboidrato para que o corpo entre novamente em cetose!
Mas, caso não queira passar novamente por isso, existem alguns alimentos que ainda pode consumir, com moderação!

Chocolate 85% de cacau 

Ele é bem amarguinho, mas 3 quadradinhos dele têm só 5 gramas de carboidrato e já serve para matar a vontade de chocolate! Sempre uso esse para fazer ganache (para bolo ou com morangos) e acrescento adoçante.

Vinho 

Não sei quanto a vocês, mas eu não consigo ficar sem meu vinho! Principalmente acompanhado de um queijo maravilhoso!

Veja as informações nutricionais de alguns vinhos:

Vinho Branco de Mesa por 1 dose de 150 ml - Calorias: 122kcal | Gord: 0,00g | Carbs: 3,82g

Vinho Pinot Gris (Grigio) por 1 dose de 150 ml - Calorias: 123kcal | Gord: 0,00g | Carbs: 3,03g

Vinho Sauvignon Blanc por 1 dose de 150 ml - Calorias: 121kcal | Gord: 0,00g | Carbs: 3,01g

Vinho Pinot Blanc por 1 dose de 150 ml - Calorias: 121kcal | Gord: 0,00g | Carbs: 2,85g

Vinho Merlot por 1 dose de 150 ml - Calorias: 123kcal | Gord: 0,00g | Carbs: 3,69g

Vinho Tinto de Mesa por 1 dose de 150 ml - Calorias: 125kcal | Gord: 0,00g | Carbs: 3,84g

Então, dá para aproveitar, mas sem exageros! Sempre fazendo a contagem dos carboidratos!
Sei que vários seguidores terroristas da dieta vão achar horrível o consumo da bebida alcoólica, mas para mim, não fez mal ou interrompeu a perda de peso. Precisamos apenas entender e observar nosso organismo!
Já aviso, dieta terrorista não dá certo, pois não conseguimos manter!!!

Bjocas