sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Mousse de chocolate 85% cacau

Ingredientes:

50 gramas de chocolate 85% cacau
1 caixa de creme de leite
3 claras em neve
2 envelopes de adoçante a base de sucralose

Modo de fazer:

Junte o chocolate e o creme de leite em um refratário e coloque por 1 minuto no micro-ondas, até que derreta o chocolate. Bata as claras em ponto de neve. Misture o adoçante na mistura de chocolate e creme de leite e, em seguida, junte as claras, incorporando-as com cuidado.
Deixe na geladeira durante 24 horas. Se preferir, coloque no congelador, fica uma textura bem parecida com sorvete!



Bjocas

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