Mousse de Gorgonzola

Ingredientes:

250g de gorgonzola

2 latas de creme de leite

2 xícaras de maionese (caseira, de preferência)

1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida em uma

Xícara de água fervente.

Modo de fazer:

Bater no liquidificador primeiro o gorgonzola, acrescentar a maionese, o creme de leite e por último a gelatina. Levar à geladeira em uma forma untada com azeite.

Bjocas